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明石~兵庫探検


明石だけじゃなく、兵庫県内もウロウロ。行動範囲が広がりました。
by akashinjin
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わ田る(加納町4)

わ田るというお店に行きました。
店内は禁煙で、カメラ撮影もNGなので、画像はなしです。

このお店には、ずっと以前に今よりも居酒屋風の時に行った事があったと思う・・。
今は、お蕎麦屋さんぽいニュアンスのある、お肉も食べられる和風の店鋪。
お料理にも食材にもこだわりがある印象を受けました。
少し前には、TVで吉本の芸人さんに「すごくこだわった美味しいお肉を食べられる」と紹介されていました。

この日は少し遅い時間に入店したので、一番軽いコースを注文。
黒毛和牛サーロインステーキ 創作料理コース5000円(二名より)
・酒の肴
・本日のスープ:あさりのクリームスープ
・前菜二品:胡麻豆腐・ほうれん草の白和え
・創作料理;牡蠣フライ:パンでロールされている。凝ったソースをトッピング。
・箸休め:いよかん?とごぼう? 柑橘のサラダ風の和え物
・黒毛和牛サーロインステーキ:特別注文の厚手の久慈砂鉄鍋で焼き上げ、鍋ごと運ばれてきました。金山寺味噌を付ける。
・ご飯もの:ガーリックライス・卵スープ・漬物
・デザートの焼きプリン

どのお料理も丁寧に作られているのを感じました。美味しかった!!

ツレが途中で田舎蕎麦を追加したら、このお蕎麦が美味しくてーーー!!!
手打ち蕎麦ランチ950円(巻き寿司・小鉢のセット)を食べに来たいと思いました。

by akashinjin | 2014-03-25 21:10 | 神戸市中央区・和食のお店
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