明石~兵庫探検


明石だけじゃなく、兵庫県内もウロウロ。行動範囲が広がりました。
by akashinjin
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天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)

この日、一番の目的はここでした。
鮎好きなので、美味しい鮎を食べたかった。わざわざ赴いたので、鮎づくしを・・・。d0076283_8445391.jpgd0076283_8474862.jpg










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6000円のコースをお願いしました。
①前菜(飴だき、子持ち鮎の一品、そうめんと共に煮こごりで固めたもの)、他2品
②うるか
③お刺身(刺身の上に皮をのせて盛り付け、皮をはがすと綺麗な白身が)
④背越し(2匹の稚鮎のぶつ切りを酢味噌で)
⑤塩焼き(大きくて美味しかったです。焼き姿も美しい。さすが!!!)
⑥田楽(こんなの初めて食べました。がぶっとかぶりついて、柔らかい!!)
⑦菰揚げ
⑧焼いた稚鮎が入ったにゅーめん
⑨鮎鮨(持ち帰れるようになっています。満腹で、持ち帰って夜食等にしました。)
他にデザートのみかん。

これまで食べた鮎のお料理と比べて、中身の濃い鮎づくしでした。
もー、頭が痛くなりそうな程、鼻血が出そうな程、一年分、何匹の鮎を食べた事か。
(大小合わせて9匹くらいでしょうか)
満腹!!!またまた食べすぎました。
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by akashinjin | 2008-08-26 08:52 | お出かけ(西播磨) | Trackback | Comments(4)
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Commented by にゃんこ at 2008-08-26 17:09 x
初めまして~♪
昔、西明石に2年ほど住んでいました。
今は、神戸市在住の者です。
明石のこと、いろいろ勉強になります。

ちょっとお尋ねですが・・・・・
明石市内の池で、ホタテアオイの群生してる所、
ご存じないですか?
先日、本薬師寺跡に撮影に行ったのですが、体調が悪くなって、あまり撮れませんでした。
明石は、ため池も多いようなので。
先日『皿池』に行って見ましたが、少しだけでした・・・
群生地をご存知でしたら、教えて下さいませ。
Commented by akashinjin at 2008-08-26 17:53
にゃんこさん、初めまして。コメントありがとうございます。
明石の情報ってあんまりないですよね。特にお花などは。
ホテイアオイは、聞いた事ないです。魚住など田畑や休耕田がある所に可能性があるかな?
ガソリンが上がったり、暑さが厳しくて、用事がないと出かけなくなっているもので。最近は探検できてなくて・・・。
お役に立てなくてごめんなさい。
Commented by にゃんこ at 2008-08-26 21:03 x
お返事、ありがとうございました!
またまたお邪魔してます~♪
お写真も素敵に撮られてますし、楽しく見せて頂いてます。
akashinjinさんは、カメラは何をお使いですか?
 にゃんこは、写真を始めて約1年・・canonの教室に通い 7月からゼミに行っております。
子供達も大きくなって、やっと自分の楽しみを見つけてウキウキしていたのですが、カメラも勉強すればするほど、迷路に迷い込んだ状態になって、もうカメラ止めようかと本気で考えたりします。
趣味ですから、楽しく撮れたらいいのですが、お仲間の写真を見るたびに、にゃんこは下手だ~っと落ち込みます。
ホテイアオイ、明石のため池にはないんですね・・
残念です・・・先日行った皿池には、オニバスが一株だけ残っていて、貴重な物を見れて幸せでした。。
Commented by akashinjin at 2008-08-27 00:38
にゃんこさん、こんばんは。
にゃんこさんは写真教室に通われているんですね。いいですね~。
 
私のカメラは、キムタクがCMしてたコンパクトな物です。
その前は、フジファインピクスの昔の型を使ってました。レンズが汚れたままでひんしゅく物でした。
ずーっと、お散歩デジカメラマンのままで成長していません。

カメラは始めた頃が楽しいですよね。一人で歩いてても、出かけても、景色を見ながらどう切り取るか考えて、脳も喜ぶ感じで・・・。
ちょっと慣れてくると、欲が出てきて色々ありますよね。

一時は一眼レフの購入も考えたんですが、私の場合、深みに入って家に帰ってこなくなりそうなので・・・。(景色を求めて、遠征しそうです。)それで、食べ歩きも街歩きも気軽に撮れるコンパクトカメラのままでいますよ。

今年は暑かったですよねー。とても出かける気になりませんでした。また、情報仕入れてきます。ホテイアオイもどこかに咲いているといいですね。
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