明石~兵庫探検


明石だけじゃなく、兵庫県内もウロウロ。行動範囲が広がりました。
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生そば 大槻(須磨寺町)

d0076283_23002103.jpgすだちそば(温)
700円
温も冷もあります。(たぶん冷の方がおすすめ)
温かい方は、すだちを長くおいておくと苦みが出るので早めに上げないといけません。
体験しました。
須磨寺前商店街のお店。

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by akashinjin | 2016-11-05 12:25 | 神戸市須磨区のお店 | Trackback | Comments(0)

そば処 志奈乃(JR垂水駅隣接 神田町)

d0076283_01541635.jpgおろしぶっかけそば 

さっぱりと食べやすく美味しい。



3/30プリコ垂水リニューアルオープン後も継続されます。

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by akashinjin | 2016-10-19 12:30 | 神戸市垂水区のお店 | Trackback | Comments(0)

ドライブイン山里にて(竹野町)

d0076283_127023.jpgここのお蕎麦はこのエリアでは評判が良いです。気になるお店でしたが、中々タイミングが合わす、やっと来られました。
寒い日だったので、きつねとじうどんを注文しました。歯切れ・歯触りが良く、美味しいお蕎麦です。
分厚いあげと玉子が美味しい~。素材が良い!。汁は甘口の優しい味付け。

必ずざるそばを食べに再訪したいお店です!
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by akashinjin | 2015-12-25 13:10 | お出かけ(但馬・豊岡市) | Trackback | Comments(0)

蕎麦切り 素朗(板宿・平田町)

d0076283_9504922.jpg
そばセット
1100円
玉子とじ(温)
炊き込みご飯
小鉢2品
そばは他に、せいろ(冷)・かけ(温)もえらべる。




d0076283_9511166.jpg

鴨南蛮 1220円
汁が美味しい。
しっかり醤油味で少し甘め。
細目の綺麗な蕎麦です。

初めての蕎麦店では、なるべくせいろを頂きたいですが、寒い日だったので温麺になりました。
d0076283_9513284.jpg



和テイストのカフェのような綺麗なお店です。
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by akashinjin | 2015-12-02 11:50 | 神戸市須磨区のお店 | Trackback | Comments(0)

石臼自家碾きそば 久庵(塚本通6 JR兵庫駅近く)

d0076283_10073059.jpgJR兵庫駅近くのお蕎麦やさんへ、初訪問。
美味しいうどん屋さんの斜め前にあり、ずっと気になっていました。
お蕎麦は全て生粉・水ごねの十割そばです。石臼は店主ご自身で目立て、自家製粉されd0076283_10074909.jpgている。
せいろそば 1000円。
こういう十割そばを初めて食べました。
粉の俾ひき方が細かいという事でしょうか?
上品でざらつきがないです。
細麺で口当たり喉越し良し。
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by akashinjin | 2015-09-22 12:30 | 神戸市兵庫区のお店 | Trackback | Comments(0)

天通(出石町小人)

d0076283_9452266.jpg久しぶりに出石で皿そば。

出石皿そば
5皿1人前 870円
追加1皿 130円 

固いのとは違う、歯応えとコシのある、美味しいお蕎麦でした。
ワサビをすってお蕎麦に乗せて頂きます。
d0076283_9454820.jpg
お店はここ。
(割引券が付いています。)



店内に貼られている「すだちそば」の写真が美味しそうでした。食べたいな~。
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by akashinjin | 2015-06-10 13:50 |  出石そば | Trackback | Comments(0)

そば処 三日月にて(佐用郡佐用町)

d0076283_9271779.jpg味わいの里にあるそば処でうち立てのお蕎麦を頂いた。

素揚野菜そば
1130円
さっと揚げた季節野菜と辛味大根が添えられています。
(追加ざるは515円)

d0076283_9273624.jpg三日月産そばを使用した手打ちそば専門店で、見える所で蕎麦打ちをされていました。
打つ人は一人。厨房内には別の人がおられ、注文取りと運ぶ人も別におられたけれど、ゆっくり待つ余裕が必要です。ルピナス祭り中でお客が多かったと思いますが、お店に入るのが遅かったので、たっぷり待ちました。この日、蕎麦は14時頃に売り切れました。
キリッと締まってコシがある、喉越しの良いお蕎麦を食べたら、長く待っていた事も忘れました。美味しかった。二八蕎麦だと思います。
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by akashinjin | 2015-05-18 13:40 | お出かけ(西播磨) | Trackback | Comments(0)

まねきダイニング(姫路駅新幹線改札前)

d0076283_1348292.jpgごぼうかき揚げえきそば
400円
かき揚げと言ってもひと固まりではない。素朴なゴボウの天ぷらです。

14時前、すでに売り切れメニューが多かった。
「まねき」のえきそばは、和風だしと中華そばの組み合わせ。とても久しぶりに食べました。

ここの店舗は立ち食い形式ではありません。営業 7:00-20:00
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by akashinjin | 2015-03-30 13:40 | お出かけ(中播磨) | Trackback | Comments(0)

西紀SA(舞鶴自動車道上り線)フードコートにて

d0076283_12422715.jpgフードコートで食事。

タラの芽と竹の子の天ぷら入りそば 540円

天ぷらのボリュームが少なくてショボーンとしました。
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by akashinjin | 2015-02-10 16:10 |  西紀SA | Trackback | Comments(0)

上り線レストランで

d0076283_0333527.jpg出石そば御膳
1420円

さっぱり食べたくてお蕎麦にしました。

もう少し軽く食べたかったけど、お蕎麦はこれだけだったかも。

フードコートに単品メニューがあります。
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by akashinjin | 2014-05-05 11:50 |  三木SA | Trackback | Comments(0)