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明石~兵庫探検


明石だけじゃなく、兵庫県内もウロウロ。行動範囲が広がりました。
by akashinjin
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天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)

この日、一番の目的はここでした。
鮎好きなので、美味しい鮎を食べたかった。わざわざ赴いたので、鮎づくしを・・・。天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)_d0076283_8445391.jpg天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)_d0076283_8474862.jpg










天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)_d0076283_848182.jpg天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)_d0076283_8483945.jpg









天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)_d0076283_8492621.jpg天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)_d0076283_8494775.jpg









天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)_d0076283_8503083.jpg天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)_d0076283_8505024.jpg









天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)_d0076283_852179.jpg天然鮎料理・魚芳(たつの市新宮町)_d0076283_8521922.jpg









6000円のコースをお願いしました。
①前菜(飴だき、子持ち鮎の一品、そうめんと共に煮こごりで固めたもの)、他2品
②うるか
③お刺身(刺身の上に皮をのせて盛り付け、皮をはがすと綺麗な白身が)
④背越し(2匹の稚鮎のぶつ切りを酢味噌で)
⑤塩焼き(大きくて美味しかったです。焼き姿も美しい。さすが!!!)
⑥田楽(こんなの初めて食べました。がぶっとかぶりついて、柔らかい!!)
⑦菰揚げ
⑧焼いた稚鮎が入ったにゅーめん
⑨鮎鮨(持ち帰れるようになっています。満腹で、持ち帰って夜食等にしました。)
他にデザートのみかん。

これまで食べた鮎のお料理と比べて、中身の濃い鮎づくしでした。
もー、頭が痛くなりそうな程、鼻血が出そうな程、一年分、何匹の鮎を食べた事か。
(大小合わせて9匹くらいでしょうか)
満腹!!!またまた食べすぎました。

by akashinjin | 2008-08-26 08:52 | お出かけ(西播磨)
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