明石~兵庫探検


明石だけじゃなく、兵庫県内もウロウロ。行動範囲が広がりました。
by akashinjin
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タグ:ラーメン ( 93 ) タグの人気記事


ラーメンまこと屋・牛じゃんラーメン(イオン長田南ショッピングセンター店)

d0076283_11281154.jpgお店の一番人気ラーメンです。
とろーり半熟煮卵牛じゃんラーメン853円
とろみのある牛骨スープ。
カタ細麺がちょうど合う。
トッピングは、木耳・ネギ・チャーシュー・もやし・辛味噌、香味油。
d0076283_11282645.jpg

焼餃子302円

パリッと焼けてます。ニンニク臭は気にならなかった。

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by akashinjin | 2018-09-09 12:00 | 神戸市長田区のお店 | Trackback | Comments(0)

油そば専門店 歌志軒 学園南店(多聞町)

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油そば 並盛り(140g)630円
温かい麺の下には、タレが敷かれている。
並盛りには、ラー油と酢をそれぞれ1周半回しかけて、よーく混ぜて食べる。
美味しく頂きました!
初油そばだったかもしれない。

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by akashinjin | 2018-08-02 13:25 | 神戸市垂水区のお店 | Trackback | Comments(0)

六三六 垂水店・六三六ラーメン(神田町)

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六三六ラーメン
720円

六三六のスープは、煮干しと昆布でだしを取り、14時間豚骨を煮込み、別鍋で5時間鶏ガラを煮出し、その二つを合わせて野菜を入れ更に5時間煮込んだ物だそうです。

スープのとろみは、すべて野菜のとろみだそうです。コッテコテではない。
煮干し系は好きなので、この味も好きです。


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by akashinjin | 2018-07-19 11:15 | 神戸市垂水区のお店 | Trackback | Comments(0)

町田商店 神戸垂水店(朝谷町)

d0076283_13411711.jpg町田商店2回目。
味玉らーめん
ほうれん草増し(クーポンで)
麺硬め・味薄め・油の量普通にしました。
味の濃さ普通は私には濃くて、薄めで丁度食べやすく、「完まく」しました!
チャーシュー柔らかい~。
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ツレの肉汁餃子セットの餃子をちょっと頂きました。
パクッといったので、詳細は記憶していませんが、予想より美味しいと思いました。
綺麗に焼けてます。

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by akashinjin | 2018-06-24 11:55 | 神戸市垂水区のお店 | Trackback | Comments(0)

リンガーハット 垂水小束山店・冷しちゃんぽん

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冷しちゃんぽん690円+税
しっかりしたスープの味。
濃い感じがしました。
途中で特製「ピリ辛オイル」を入れてみました。
入れすぎに注意。

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by akashinjin | 2018-06-07 12:30 | 神戸市垂水区のお店 | Trackback | Comments(0)

中華そば 龍の髭(東尻池町)

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長田テールラーメン750円

良く煮込まれて、臭みのない美味しいテールスープ!熱々で出てきました。
麺は細目の麺で、硬めの茹で具合で美味しい。最後に丁度いい柔らかさにおさまった。

牛テールがダイナミックに載っている。脊椎に付く肉は、ホロッと軟らかく取れる物と、こそげ取る物の両方。臭みは無い物と少し残る物もあった。
ニラの唐辛子スープ漬けをサービスで頂けます。これを入れるとテールの臭みは消えるけど、キムチの匂いが強烈になる。
他に、ミニぼっかけ丼・ミニカレー丼とセットにできます。

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by akashinjin | 2018-05-20 11:50 | 神戸市長田区のお店 | Trackback | Comments(0)

丸源ラーメン垂水名谷店・たっぷり野菜ちゃんぽん(名谷町)

d0076283_08324523.jpgたっぷり野菜ちゃんぽん
830円+税
(野菜たっぷり一日分350g)
糖質50%カット麺(細麺)
+80円+税
あっさりしたスープです。
麺はやはり少しゴワゴワしている。

d0076283_08325924.jpgにんにく無し丸源餃子
280円+税
マイルドなので、どろだれラー油でパンチを付けて美味しかった!

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by akashinjin | 2018-05-01 13:45 | 神戸市垂水区のお店 | Trackback | Comments(0)

町田商店 神戸垂水店(朝谷町)

町田商店の新店がオープン。時間が空いたので行ってみました~。
平日のお昼で、30分待ちしたかな?ベンチがあるのでのんびり待ちました。
表で名前を書いて、順番が来たら自販機で食券を購入します。
d0076283_14344889.jpgラーメン
680円
味玉トッピング100円
席に着いてから、店員さんに麺の固さ・味の濃さ・脂の量の好みを聞かれ、全部普通に。
d0076283_14363976.jpg
スープはドロッとして、しょっぱい目。スープを追加して薄める事もできます。
後で喉が渇かなかったので良し。
無料のトッピングで味の変化を作れるようになっている。

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by akashinjin | 2018-04-27 12:10 | 神戸市垂水区のお店 | Trackback | Comments(0)

マルちゃん正麺・芳醇こく醤油

d0076283_08290877.jpg昨年に見た雑誌でランキング入りしていたカップ麺です。
カップ麺は滅多に食べないですが、人が美味しいと言っている物は食べてみたい。

茹でたてのつるつる感がある麺。
d0076283_08292438.jpg


スープはお店の物に迫っている。

カップ麺は成長しています。

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by akashinjin | 2018-04-21 11:30 | 旬の味 | Trackback | Comments(0)

広東餃子房(伊川谷町)

d0076283_00053716.jpg八宝菜めん
770円+税

玉子麺の上に八宝菜餡がどーんと重たく載っている。
食べ応えがあります。
お店の「特におすすめメニュー」。

近くで所用があり、ここで昼食。

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by akashinjin | 2018-04-13 11:20 | 神戸市西区のお店 | Trackback | Comments(0)